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时隔8天再次“中标”!高密一酒店又检出餐具不

  今日,山东省市场监督管理局发布23批次食品不合格情况的通告。鲁网·泰山财经记者发现,在8天前检测出的高密市南洋河酒店管理有限公司(以下简称“南洋河酒店”)再一次“中标”。

  据本次通告显示,南洋河酒店使用的小碗检测出存在阴离子合成洗涤剂,其中含量为0.015mg/100cm²。阴离子合成洗涤剂,即日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精等洗涤剂的主要成分,其主要成分十二烷基磺酸钠,是一种低毒物质,在消毒企业中广泛使用,但是如果餐(饮)具清洗消毒流程控制不当,会造成洗涤剂在餐(饮)具上的残留,对人体健康产生不良影响。《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》(GB 14934—2016)中规定采用化学消毒法的餐(饮)具的阴离子合成洗涤剂应不得检出。

  早在2021年2月20日,山东省市场监督管理局网站曾发布2021年第11期食品抽检信息。其中通告南洋河酒店使用的餐盘,存在阴离子合成洗涤剂,而含量为0.014mg/100cm²。

  鲁网·泰山财经记者梳理发现,不只南洋河酒店一家因同种问题被二次通告。在微生物污染问题中,青岛市黄岛区青岛丰大快捷酒店有限公司(以下简称“丰大快捷酒店”)使用的餐盘,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。通告显示,丰大快捷酒店餐盘中大肠菌群的检出结果为检出/50cm²,按照规定大肠菌群应不得检出。

  2020年10月30日信网曾报道,在山东省市场监督管理局组织的2020年监督抽检中,丰大快捷酒店经营使用的餐盘,检测出大肠菌群。按照《中华人民共和国行政处罚法》和《山东省市场监督管理局行使行政处罚裁量权试用规则(试行)》的自由裁量原因和依据,青岛市市场监督管理局丰大快捷酒店予以警告行政处罚,下达责令改正通知书。


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